태백식당 전 국민이 사랑해 마지않는 삼겹살... 그래서 삼겹살집도 정말 많다.
이제 '삼겹살에 소주 한잔'은 그저 단순한 음식이 아닌, 소울 푸드, 한국식 소통 수단, 우리의 문화의 일부가 되어 버렸다. 그런데 이 삼겹살에 도전장까지는 아니지만, 정통의 문법을 벗어나 살짝 새로운 방식으로 치고 나온 것이 있었으니, 오늘 소개하는 태백 식당이 캐치프레이즈로 내건 소위 이라는 것이다, ㅋㅋ.
태백식당, 이베리코, 그리고 삼겹살... 이 세 단어 간의 부조화가 상당하다.
잘 안 어울리고 감이 잡히지 않는 느낌이다. 태백 식당이라는 지역성 강한 상호에 역시 지역성 강한 이베리코, 거기에 지역성을 뛰어넘는 보편성을 자랑하는 (적어도 대한민국에서는) 삼겹살...!
적어도 나에게 이베리코는 하몽의 이미지가 너무 강해.....
원문 링크 : <선정릉 맛집> 태백식당 : 이베리코 삼겹살
