분당 서현동에 있는 상해루는 퓨전이 아닌 정통 중국요리를 선보이는 중식당입니다. 꽤 오래된 집이죠.
주변에 몇몇 대형 프랜차이즈 중식당들이 들어섰지만 꿋꿋하게 버텨내었을 뿐 아니라 어떤 면에서는 그들과의 경쟁에 살아남아 오히려 프랜차이즈 중식당 몇곳이 문을 닫기도 했으니, 나름 내공이 있다고 봐야 하겠죠. 간만에 직원 몇 데리고 점심 식사를 이곳에서 했습니다.
세팅 단무지, 짜샤이, 깍두기 양잠피 잡채 깔끔하게 나옵니다. 점심 시간이 아니었으면 고랑주 한잔 하는 건데..ㅋㅋ.
제가 상해루 가면 늘 시키는 깐풍 우육입니다. 닭고기를 사용하는 깐풍기 대신 소고기를 사용하는데 이 집의 깐풍 우육은 제 입에 아주 잘 맞습니다.
주문할때 특히 깐풍 양념을 충분히 많이 해달라고 주문합니다. 그러지 않으면 양념이 좀.....
