우리는 평소 소금을 많이 접할수 밖에 없죠. 하지만 이런 소금 하나하나가 내 건강에 미칠 생각에 대해서는 미처생각하지 못하는 분들이 많이 있기 때문에 내 건강을 위해서 소금을 정확하게 알고 접근하는 것이 좋습니다.
평소에 접할 수 있는 소금은 우리의 음식과 입맛을 돋아주는, 그리고 기본적인 음식들의 간을 잡아주는 아주 중요한 역할을 하지만 건강에는 치명적일 수 있기 때문에 적절하게, 그리고 적당히 섭취해야 한다는 것을 반드시 기억해주셔야 합니다. 근래 들어 소금 김밥이 많이 유명해 지고 있는데 내가 섭취하는 나트륨의 범위에 대해서 꼭 체크해 주셔야 합니다.
소금 원소와 기호식은 기본적으로 나트륨(Na)과 염소(Cl)의 비율을 갖고 있게 됩니다. 조금 더 정확하게 말씀드리면 4:6의 비율을 가지고 있는 것.....
