[Q&A] 노로바이러스 식중독 바로 알아보기 feat. 식품의약품안전처

겨울철 우리를 위협하는 노로바이러스 식중독! 다양한 정보 속 정확한 사실을 알려드릴게요!

올바른 정보를 통해 노로바이러스 를 예방해요 Q. 노로바이러스 식중독은 다른 식중독에 비해 발생 가능성이 높다?

A. YES!

노로바이러스는 단 10개 정도만으로도 쉽게 전염을 일으키는 식중독균입니다. cf. 리스테리아 식중독균은 음식물 1g당 104~106개 정도로 감염 발생.

철저한 개인위생수칙 준수를 통한 예방이 중요합니다. Q.

노로바이러스에 걸린 조리종사자가 조리하는 것은 가능하다? A.

NO! 노로바이러스에 걸린 조리종사자가 조리를 하면 노로바이러스가 전파될 수 있습니다.

따라서 설사, 구토 등 노로바이러스 증상이 있는 조리종사자는 즉시 조리하지 않도록 하여야합니다. Q.

노로바이러스 식중독은 겨울철에 발.....