횟집 처럼 회 와 초밥 만들기 집에서 해먹었어요

횟집 처럼 회 와 초밥 만들기 집에서 해서 먹었어요^^ 저희 에비수헤어 재료상 이사님이 고기을 사오셔서 횟집처럼 해 주셨는데요^^ 정말 맛났답니다 대하구이는 집에서 몇번 해먹어 보긴 했지만 회 만들기 는 처음인거 같아요^^ 사진에는 못찍었지만 초밥도 만들었는데요 초밥은 햇반을 사다가 간장 약간을 넣고 밥에 겨자를 묻혀 회를 얻으면 되더라구^^ 정말 식당못지 않게잘하신거 같아요^^ 에비수 아카데미에 지점 원장과 저 와 사장님를 초대 하셔서 포를 떠 주셨는데요^^ 고기를 가시만 발라서 키친타올에 물기를 빼기 위해서 쌓아 냉장고에 놓으셨어요 얼음위에 썰어서 놓아 주셨는데 식당에서 먹는것 보다 더 쫄깃 거리고 맛났어요^^ 과일로는 귤과 거봉을 먹고 무순 인가 같이 초장에 찍어 상추에 쌓아 먹으니 식당을 차리셔도.....