[매일아침좋은글] 링곤베리 효능과 부작용 - 빨간 금 링곤베리

항산화 작용 링곤베리에는 레스베라트롤이 많이 함유되어 있다. 레스베라트롤은 식물 속 항산화 물질인 폴리페놀에 속하는 물질로 비타민C가 대표적인 항산화 물질로 알려져 있는데 비타민C보다 30~40배 이상의 강력한 항산화 작용을 한다.

특히 미국 환경단체 'EWG'에서 안정등급 0을 받았을 정도로 인체에 무해하고 무독한 성분이라는 연구결과가 있다. 링곤베리는 다른 베리류 보다 적게는 5배에서 많게는 7배 가량 레스베라트롤 함량이 많다고 한다.

링곤베리에는 프로안토시아니딘이라는 항산화 물질이 들어있다. 프로안토시아니딘은 항산화 효과가 비타민C의 20배, 비타민E의 50배의 항산화 효과를 가진 폴리페놀의 일종이다.

항암 효과 레스베라트롤은 정상 세포의 암세포 전화을 막고 악성 암세포의 증식을 억제하는 함암 효과.....