히카마는? 중남미(中南美)에서 자라는 콩과류.
멕시코 감자 Jicama(얌빈). 섬유질(纖維質)이 풍부(豐富)한 저칼로리 식품(食品)이어서 다이어트에 적합(適合)하다.
비타민 C와 K의 함유량(含有量)도 높다. 미(美) 국립암연구소(國立癌硏究所)(American Institute of Cancer Research)는 히카마 뿌리의 바삭한 식감(食感) 때문에 칩류를 대신할 건강식(健康食)으로 추천(推薦)하고 있다.
히카마 효능(效能) 1. 다이어트에 도움 히카마의 칼로리는 100g 당 35kcal로 대표적(代表的)인 저칼로리 식품(食品)인 오이보다는 조금 높지만 오이와는 달리 히카마는 오이에서는 적은 영양분(營養分)과 식이섬유(食餌纖維)가 풍부(豐富)하게 들어있기 때문에 다이어트 식단(食單)을 구성.....
원문 링크 : [매일아침좋은글] 히카마 효능과 부작용 제대로 알고 먹자