임신하면 피해야 할 음식들

소프트 치즈 파스타에 파마산 치즈를 뿌려 먹는 건 계속해도 괜찮다. 하지만 나초를 치즈에 찍어 먹는 즐거움은 포기하는 게 좋다.

소프트 치즈는 대개 살균 과정을 거치지 않은 우유로 만든다. 따라서 식중독을 일으키는 리스테리아균이 숨어 있기 쉽다.

괴롭겠지만 열 달 동안은 (라벨에 살균 처리를 했다고 명시되어 있지 않은 이상) 카망베르, 페타, 블루치즈 등 소프트 치즈는 멀리하는 게 낫다. 티라미수 무스, 머랭, 티라미수 등 '홈메이드' 디저트에는 날달걀이 들어간다.

그런데 미국 질병통제예방센터는 계란이 2만 개 중 하나꼴로 살모넬라균에 오염되었다고 추정한다. 시저 드레싱 등 날달걀이 들어간 '홈메이드' 드레싱 역시 주의하는 게 좋다.

초밥 생선에는 단백질 등 영양가가 풍부하다. 그러나 익히지 않은 생선에.....