뜨거운 커피 즐기는 사람들 식도암 상관관계 꼭 확인해야할 연구 결과 뜨거운 커피, 차 위험성에 대한 최근 연구 결과 영국 케임브리지 대학 연구진 발표 내용 커피를 뜨겁게 마시면 식도암 발병률 위험이 약 3배 높아질 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 영국 케임브리지 대학 연구진은 커피와 암 발병의 관계를 조사한 분석 결과를 '임상영양 저널(Clinical Nutrition journal)'에 최근 공개했다.
연구진은 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터베이스에 수록된 36만 명 이상의 자료를 바탕으로 커피 소비 등과 관련된 변이 유전자 사이 연관성을 분석했다. 연구 결과에 따르면 뜨거운 커피와 차를 즐겨 마시는 사람들은 식도암 발병 위험 요인이 상대적으로 적은 비음주자보다 2.8배 높은 발병률.....
