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[레시피] 나아질 줄 알았는데, 하면 할수록 어려운 양조의 세계

2022-01-23 01:37:04

지난번 삼양주 실패의 원인을 분석하고 레시피가 조금 잘못되었다는 걸 깨달았다. 그래서 2021년 1월1일 새해를 맞아 다시금 시도한 삼양주.

우선 지난번과 차이가 있다면 동일한 쌀 3kg를 하되 1차 삼양.....

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