매년 설이면 만두를 만드는 럭키네c 이제는 럭키도 커서 한몫 거드는데요 먼저 숙주 두부 고기 김치 등을 잘게 다져서 만두소를 준비해요! 만두소는 물기를 잘 제거하는게 중요합니다.
숟가락으로 적당량을 덜어서 만두피 가운데에 딱 올려요 욕심내서 소를 너무 많이 넣으면 모양잡기가 힘들고 너무 적게 넣으면 또 맛이 없어요 만두를 예쁘게 빚으면 예쁜 아이를 낳는다는데 만두는 잘 못빚지만 예쁜 아이를 낳아서 다행c 새해를 맞아 떡만둣국을 끓여보았어요! 이거 먹으면 한살 더 먹는거다~ 예전에는 만두피도 직접 만들었는데 얇게 만들기도 힘들거니와 너무 가성비가 떨어져서 피는 그냥 사서했네요 https://geotv.tistory.com/821 치악산 구룡야영장 : 겨울캠핑 최고메뉴 굴구이와 굴떡국 매서운 추위가 찾.....
원문 링크 : 새해맞이 만두만들기 도전c