돌판에 구워먹는 오겹살 : 천안 청당동 '풍미'

우선 가게 이름이 마음에 든다. 나는 '풍미'가 있는 음식을 좋아하기 때문이다 :) 오늘 뭐먹지?

음~ 뭐 풍미 있는 거 없나? 우선 가게 내부 외부 분위기 보고가실게요~ 곱돌 오겹살(돌판 삼겹살)이 주력 메뉴다.

메뉴판과 원산지 표시(위에 슬라이드 쇼 확인). 가격은 So So 곱돌 오겹살과 된장찌개, 계란 짐을 주문했다.

먼저 돌판을 달궈준 후, 돼지 비게를 녹여가며 기름칠을 촥촥 그러고 나서 야채와 오겹살을 올려주신다. 불판에 지져지고 있는 영롱한 오겹살의 자태.

고기는 신선하고 질이 좋아 보였다. 밑반찬도 다 맛있었다!

음식 잘하는 집 인정~ 방문했을 때가 22년 1월 29일 설 연휴였는데. 그래서 전을 주신 건지 원래 나오는 건지는 모르겠다.

된장찌개도 냉이가 들어가서 향긋하니 좋았다. (원래 .....