오미자청을 담궈보고 싶어서 여름부터 오미자 시기만 기다리고 있었답니다. 오미자 제철 시기는 8월~9월이고, 1년 중에 생과를 구입할 수 있는 시기랍니다.
오미자는 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛, 매운맛의 다섯가지 맛을 모두 느낄 수 있어 붙여진 이름이라고 하네요~ 그 중에서 신맛이 가장 강하다고해요^^ | 오미자의 효능 간기능 개선, 혈앨순환, 피부미용, 뇌질환 예방, 신장 기능 강화 및 정력 증진, 기관기 개선, 면역력 향상 및 만성 피로에 좋다고 합니다. 전 오미자 홍보대사가 아니지만, 이런 효과가 있구나 라는걸 알고 오미자청을 담궈보기로 했어요 ㅋㅋ 제일 먼저 고민이었던게 오미자 양을 얼마나 사야하나....3kg?
5kg? 10kg?
그리고 kg에따라 담글 통크기는 얼만해야할까... 검색을 해봐도 나오.....
원문 링크 : 생오미자로 수제 오미자청 담그는 방법! 구매팁! 통크기!
