멍게는 독특한 맛과 향이 있어서 호불호가 갈리는 식품 중 하나이기는 하지만 다양한 요리에 활용할 수 있어 기호에 맞게 섭취할 수 있습니다. 멍게의 특유한 맛은 불포화 알코올인 신티올 때문으로 숙취 해소에 효과적일 뿐만 아니라, 타우린과 글리코겐도 풍부해 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있어 혈관 건강과 지방간, 두뇌 건강, 다이어트에도 도움이 됩니다.
멍게 효능 및 영양성분 멍게는 지방질이 거의 없어 대표적인 저칼로리 식품으로 다양한 아미노산과 식이섬유가 풍부해 소화기 건강과 체중 조절에 도움이 됩니다. 특히 멍게 껍질에는 기능성 식이섬유소가 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 소화 기능을 촉진해 배변 활동과 변비 해소 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라, 인슐린 분비를 촉진하고.....
원문 링크 : 멍게 효능 및 노화 방지 효과, 영양성분과 먹는 법
