글루타치온은 우리 몸에서 생성되는 내인성 항산화제로, 식물과 동물에서도 발견됩니다. 마스터 항산화제로도 불리는 글루타치온은 항산화 효소의 보조인자 역할을 하며, 코큐텐과 비타민 C, E와 같은 다른 항산화제 활성을 촉진하고 재활용하는 데 도움이 되며, 활성산소와 염증을 억제하고 면역계 기능에 필수적일 뿐만 아니라 조직을 만들고 복구하는 데 사용됩니다.
글루타치온 유형 글루타치온은 수용성 트리펩타이드로, 산화 형(GSSG), 환원 형(GSH), 단백질 결합형, 이황화 시스테인 함유형 등의 다양한 형태로 존재합니다. 특히 인체 내에서 환원 형과 산화형 비율은 산화 스트레스의 중요한 지표로, 높은 산화형 수치는, 산화 스트레스를 암시하는 반면, 높은 환원 형 수치는 산화 스트레스나 독소 손상에 대한 보호 효과.....
원문 링크 : 글루타치온 효능 및 유형, 많은 음식과 주의점
