말굽버섯은 버섯의 형태가 마치 말의 발굽을 닮았다고 지어진 이름으로 갓 표면이 딱딱하고 내피도 거칠어서 식용으로 사용하기보다는 약용으로 사용하는데, 특히 베타글루칸과 유기 게르마늄 등의 다당류가 풍부.....
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