쥐눈이콩 파종(심는)시기 재배방법,콩의 종류 콩재배하는 방법 콩재배하는 방법 콩의 종류 콩은 색깔에 따라 "백태"와 "흑태"로 나눈다. 1. " 백태 "란 흔히 메주콩으로 불리는 노란콩을 말함이고, 검은콩에는 흑태와 서리태, 그리고 약콩이라 불리는 서목태가 있다. 2. " 흑태 "는 검은콩중에 가장 크기가 크며 콩자반이나 반찬등의 용도로 쓰이는 콩이다. 효능으로는 해독작용과 소염작용이 뛰어나고 노화방지와 다이어트 그리고 여자들의 골다공증에도 좋다고 한다. 3. " 서리태 "는말그대로 서리를 맞고 수확한다하여 붙여진 이름으로, 속살이 파란 검은 콩이다.
구수한 맛이 일품이라 콩밥을 해먹을 때, 두부나 서리태 청국장을 해먹는데 주로 쓰인다. 효능으로는 콜레스테롤을 줄이고 동맥경화나 고혈압, 심장병등을 예방한.....
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