남부지방 마늘 수확시기 저장방법, 마늘 수확시기한지형 마늘은 중부지방 및 내륙지역에서 10월 상순~하순에 파종하고 수확은 다음해 6월 중순~7월 상순경에 한다. 난지형 마늘은 남해안의 남부지방 및 도서지방에서 9월 중순~하순에 파종하고 다음해 5월 중하순에 수확을 한다.
마늘의 종류 크게 한지형과 난지형으로 나뉜다. 한지형 마늘은 내륙과 중부지방 한랭지에 적응된 품종으로, 휴면기간이 길고 뿌리내림과 싹트는 것이 느리며 마늘쪽 수가 6-8개 정도이다.
매운맛이 강하고 저장성이 좋다.난지형 마늘은 남부지방에 적응된 품종으로, 휴면기간이 짧아 파종 후 싹이 일찍 트며 마늘쪽 수가 9-10개 정도로 많다. 비교적 껍질이 얇다.
마늘의 효능 마늘에는 알리신 성분이 들어있어 항균, 항암, 혈전용해 등의 효능이 있.....
원문 링크 : 마늘 양파 수확시기(남부,중부지방)
