아스파탐 논란으로 식품 업계 변화의 시작

안녕하세요, 여러분! 오늘은 식품 업계에서 논란이 되고 있는 아스파탐에 대해 이야기해보려고 합니다.

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류하려고 한다는 소식이 알려지면서, 국내 식품 업체들이 선제적으로 원료 대체에 착수했습니다. 아스파탐은 설탕의 200배 단맛을 내면서도 칼로리가 낮고 가격도 저렴해, 전세계 200여개 국에서 승인을 받아 사용되고 있던 인공 감미료입니다.

하지만 이번 IARC의 발암 가능성 분류를 받아들이지 않는 목소리도 있습니다. 국내 업체들은 "극소량을 써서 인체에 유해하지 않을 것으로 보고 있다"며 이를 고려하여 선제적으로 원료를 대체하기로 결정한 것으로 알려졌습니다.

이미 확인된 바로는, 제로 콜라와 제로 음료, 막걸리, 과자 등에 아.....