지난 월요일에 방영된 '안싸우면 다행이다'에서는 현주엽과 허재가 안정환이 있는 황도에 찾아가 섭 먹방을 하는 모습을 보였습니다. 생긴 건 홍합인데 크기가 어마어마한 낯선 이름 섭!
홍합과 어떤 차이가 있는지 알아보겠습니다. 1. 섭 vs 홍합 섭이란?
일명 차담치라고도 불리는 섭은 홍합과의 조개로 양식이 아닌 자연에서 채취한 홍합을 말합니다. 크기는 대략 10cm 정도로 일반 홍합에 비해 크고 알이 실하며 살이 가득 차 있고 풍미가 좋고 식감이 풍성하여 많은 사랑을 받고 있습니다.
홍합이란? 일반적으로 우리가 쉽게 접하는 홍합은 사실 원산지는 지중해입니다.
지중해에 수입한 홍합을 국내에서 양식을 통해 키우는 것으로 섭에 비해 크기가 작은 것이 특징입니다. ※ 엄청나게 큰 자연산 섭 ※ 섭과 홍.....
원문 링크 : 안싸우면 다행이야 '현주엽 섭먹방' - 섭과 홍합의 차이