스페인의 대표적인 요리 빠에야의 맛으로 미국을 가두다

스페인의 대표적인 요리 빠에야의 맛으로 미국을 가두다 스페인의 오렌지, 빨강 노랑 등 선명한색이 분명한 특징의 빠에야. 고급 사프란을 쓰지 않더라도, 터머릭에서 충분히 맛있는 빠에야를 만들 수 있다.

Step1 슈퍼에서 사온 바지락 집에서도 하는 것이 더 맛이 좋다. 해금이 끝나고 껍질과 껍질을 서로 비벼 깨끗이 씻고 프라이팬에 바지락과 화이트 와인을 넣어 덮고 불을 피운다.

바지락 입이 열린 후 육수를 내기 위하여 물500ml를 붓고 끓인다. Step2 쌀은 씻지 않고 볶는다!

양파는 잘게 썰고 피망은 1cm폭, 닭고기는 한입 크기, 레몬은 즙으로 짠다. 마늘은 내가 잘라도 좋지만 시판하는 것을 쓰면 좋다.

뜨거운 프라이팬에 올리브 오일, 마늘, 양파를 넣고 양파가 투명할 때까지 볶는다. 닭고기.....