"식물성 지방만으로 괜찮아"라는 말은 큰 실수입니다! 기름에는 종류가 있습니다.
우리가 자주 듣는 것이 "포화 지방산"과 "불포화 지방산". 대충 동물성 지방과 식물성 지방으로 나누어집니다.
그 중에서도 "식물성 지방은 몸에 좋다 "라는 이미지를 갖기 쉽지만, 정말인가요? 식물성 지방의 장단점 포화 지방산이라는 것은 동물성 지방에 많이 포함되어 불포화 지방산은 식물성에 포함됩니다.
동물성은 버터, 라드의 고형 성분 식물성은 샐러드 기름에 있는액체입니다. 그래서 동물성 지방은 혈액을 찐득하게 하고 식물성이 그것을 회피하는 역할이 있는 것이죠.
그 때문에 동맥 경화를 예방하거나 피부염의 발증을 억제한다는 장점이 있습니다. 그러나 불포화 지방산의 섭취하는 것은 알레르기 질환이나 유방 암, 전립샘암 등을 일으.....
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