11월의 대표적인 제철 음식은 바로 '유자'이다. 감귤과 비슷한 유자는 감기 예방을 위해 차로 마시는 경우가 많다.
요즘 감기, 독감 등 호흡기 질환이 유행이다. 유자는 비타민A와 C, 구연산이 많아 호흡기의 염증을 줄이고 증상을 완화하는 데 도움을 준다.
특히 중년 여성에 좋은 이유가 있다. 무엇일까?
여성 갱년기에 좋은 성분 - 콜레스테롤과 유방암 세포증식 억제 국립 농업과학원에 따르면 유자의 껍질에 들어있는 나린 진(naringin) 성분은 콜레스테롤 및 유방암 세포 증식 억제에 도움이 된다. 유자는 뼈에 좋은 칼슘도 많아 골감소증-골다공증 예방에 기여한다.
갱년기 여성은 혈액-혈관-뼈를 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 점차 사라지면서 콜레스테롤이 혈관에 쌓여 혈관병, 골감소증이 크게 늘어난다.....
