날로 먹으면 안되는 수산물 5가지

점점 더워져 가는 여름 날씨, 바닷가를 찾아 물놀이를 즐긴 후 회센터나 횟집에서 수산물을 드시는 분이 많을 것입니다. 그런데 이 중에 날로 먹으면 큰일 날 수 있는 수산물이 있다는 사실 아시나요?

오늘은 이처럼 날로 먹으면 안 되는 수산물 5가지에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 문어 빨판 문어 다리 빨판에는 세척으로도 제거되지 않는 기생충이 존재합니다.

문어는 밀가루, 굵은소금으로 씻은 후 약 10초간 익혀서 먹어야 합니다. 문어의 8개 다리 빨판 모두에 기생충이 있으니 모든 다리를 꼭 익혀서 먹어야 합니다.

민물장어 점막 민물장어 점막에는 세척되지 않는 다량의 독이 존재합니다. 따라서 민물장어(뱀장어)는 60도 이상에서 5분 이상 조리해서 먹어야 합니다.

장어는 피에도 혈청 독이 있으며, 점막에는 아나.....