[충북 단양군] 충청도순대

충북 단양군 단양읍에 위치한 충청도순대에 다녀왔습니다. 충청도순대는 단양 전통시장인 단양구경시장 안에 위치하고 있습니다.

입구에는 마늘순대 전문점으로 백종원의 3대천왕, 생생정보통, 6시 뉴스매거진 등 여러 방송에 출연하였다고 쓰여 있습니다. 메뉴는 국밥, 순대, 전골 등으로 나누어져 있으며, 모든 메뉴 포장 및 택배가 가능하다고 쓰여 있습니다.

저는 모듬순대(마늘순대+매운 마늘순대+머릿고기+내장) 한 접시(13,000원)를 포장하였습니다. 포장해온 모듬순대입니다.

깨소금, 새우젓, 초장이 같이 들어 있습니다. 순대는 마늘순대와 매운 마늘순대가 섞이지 않게 양쪽 끝으로 담겨 있으며, 머릿고기와 내장은 두툼하게 썰어져 있습니다.

머릿고기와 내장은 같이 들어있는 새우젓에 찍어 먹으면 됩니다. 마늘순대와 매운.....