1. 무청 겉부분만 떼고 깨끗이 씻는다. 2.
먹기 좋게 썰어 소금에 2시간 절인다. 3. 물에 살짝 헹군다.
대파를 크게 썰어 넣는다. 4. 고추, 마늘, 생강, 밥, 배, 양파를 갈아 넣는다. 5.
잘 섞어준다. 통에 넣는다.....
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