알토란 211회 토니오 셰프의 고구마잼 레시피 12월 30일 방송 한 번 맛보게 되면 다른 잼은 싸악! 잊게되는 멈출 수 없는 맛의 유혹!!
2019년 꼭 먹어야 할 맛! 고구마잼 [이미지출처 : 알토란 211회 캡쳐] 부드러운 고구마잼 만드는 법 고구마잼 재료 : 찐 고구마 6개, 우유 150mL, 설탕 7 큰술, 계피 4조각(5g) 1.
찐 고구마 6개를 으깬다. [이미지출처 : 알토란 211회 캡쳐] 2.
우유소스 만들기 : 냄비에 따뜻한 우유 150mL에 설탕 7 큰술을 넣는다. 3. 계피 4조각(5g)을 넣고 약 불에서 10분간 저어가면서 끓인다. (10분 후 반정도 줄어들게 됩니다.)계피를 넣으면 은은한 향을 더하고 보관 기간을 늘릴 수 있다.
방부효과!계핏가루는 향이 좀 날아가 있어서 계피.....
