중앙갈치식당

남대문 갈치 골목으로 들어서면 바로 보이는 곳으로, 50여 년간 자리를 지킨 갈치 골목의 터줏대감이다. 이곳의 갈치조림은 깔끔하면서 매콤한 맛이 특징인데, 국물이 많고 칼칼한 생선찌개와 비슷하다.

양념이 잘 밴 무와 갈치 한 점을 밥에 올려 먹으면 어느새 한 공기 뚝딱 비워질 것. 특히 함께 나오는 구운 김으로 싸서 자박한 국물에 찍어 먹으면 그야말로 화룡점정, 완벽한 한 끼가 될 것이다.

기본 반찬으로 갈치 튀김과 계란찜이 나오니 취향에 맞게 곁들여 보자....