최근 급격하게 추워진 날씨와 오미크론 바이러스의 확산으로 기침과 인후통 증상을 호소하는 이들이 많아졌다. 이러한 목의 통증과 기침을 가라앉히는 효능 때문에 생강차를 꾸준히 섭취하면 감기 예방에 도움이 될 수 있다.
생강의 톡 쏘는 매운 성분인 진저롤은 여러 효능을 가지고 있는데 생으로 먹을 때와 가열했을 때 효능이 다르다. 진저롤은 가열하게 되면 '쇼가올'이라는 성분으로 변하는데 '쇼가올'은 조금 더 강력한 항염증 효과와 진통 효과를 낸다고 알려져 있다.
또한 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 체온을 높여 몸의 면역력에 도움을 준다. 또한 생강 향의 주성분인 진저 베렌에는 약해진 위장의 소화 기능을 회복시키는 작용과 항염증, 설사 완화 및 해독 작용이 있다.
이 성분은 생강의 세포가 파괴되면 효소가 작용.....
원문 링크 : 겨울철, 감기 예방에 좋은 '생강차' 효능과 부작용은?
