[부산] 241012-241014 부산 여행 맛집 - 개미집 국제시장본점, 원조 부산 족발 (부산깡통시장), 밀양순대돼지국밥 본점, 초량밀면 부산역 본점

부산 해운대구 구남로에 위치한 개미집 국제시장본점은 낙곱새를主로 하는 식당으로 24시간 영업하며 주차장이 따로 마련되어 있었다. 기본 반찬으로 샐러드, 콩나물, 부추와 김가루가 나오고, 낙곱새를 메인으로 한 메뉴 구성이 단순해 선택에 고민이 적다. 라면사리는 요청하면 따로 제공되며, 매운맛 옵션을 선택하면 고춧가루가 별도로 담겨 와 기호에 맞춰 조절할 수 있다. 국물이 졸아 들면 라면사리와 재료를 섞어 먹는데, 국물이 줄어든 상태에서 살짝 리필해 먹는 맛이 있었다. 맵기가 생각보다 강하지 않다는 점이 아쉬움으로 남았지만, 김가루를 뿌린 낙곱새와 흰밥을 함께 비벼 먹는 조합은 만족스러웠다.

다음으로 밀양순대돼지국밥 본점은 해운대 로데오 거리 중앙에 위치해 찾기 쉬웠고, 개미집 바로 옆의 건물이었다. 돼지국밥, 순대국밥, 섞어 국밥이 주 메뉴이며 감자탕, 수육, 순대도 따로 판매한다. 셀프로 반찬을 가져다 먹을 수 있는 구조로 겉절이, 깍두기, 부추무침, 고추, 마늘, 된장 등이 제공되었고 소면과 함께 국밥이 나온다. 맛은 무난했고 내용물이 다소 부족하다는 느낌이 있었으며, 국물은 다른 국밥집에 비해 뜨겁지 않고 적당히 뜨거워 먹기 편했다.

세 번째로 꼽힌 곳은 부산의 족발 거리인 부평 족발 거리에 위치한 원조부산족발이다. 가게 앞에서 직원들이 족발을 정성스럽게 써는 모습을 볼 수 있고, 주 메뉴는 족발, 냉채족발, 장육이다. 냉채족발이 유명하다고 하여 냉채족발 2인분을 주문했고, 보쌈김치, 미역냉국, 콩나물냉국과 다양한 반찬이 함께 나왔다. 냉채족발은 큼직한 족발과 해파리 냉채를 함께 섞어 먹는 방식으로, 겨자의 매콤한 맛과 시원한 맛이 어우러져 의외로 잘 어울렸다. 술을 즐기는 이들에게 안주로도 제격으로 보였다.

마지막으로 부산역 인근의 초량밀면은 밀면과 만두를 주문했고, 물밀면 한 그릇이 6500원으로 다소 저렴한 편이라는 점이 인상적이었다. 가격대가 고물가 시대에 합리적으로 느껴졌고, 짧은 일정 속에서도 기본에 충실한 맛집들로 구성된 방문이라 만족스러웠다. 앞으로도 부산을 다시 찾게 된다면 더 다양한 메뉴를 시도해 보고 싶은 생각이 남는다.