비타민B1(티아민 Thiamine) 비타민 B의 종류로 아마 비타민B 복합체 종류 중 가장 잘 알려진 비타민 B 복합체 종류일것이다. 비타민B1이라고도 한다.
수용성 비타민이다. 설탕에 대한 대사 과정에서 소비되는 영양소이기도 하다.
티아민은 수용성 비타민이라 과잉되어도 그냥 소변으로 배출되기 때문에 웬만해서는 부작용은 잘 안 나타난다. 다만 땀 등으로도 잘 배출되므로 적절한 섭취가 없으면 부족해질 수도 있다.
비타민 B1 결핍은 티아민이 전무한 흰쌀만 계속 먹을 경우 나타날수 있다. 성인 1일 권장량은 남성 1.2mg 여성 1mg이다.
효능 온갖 해괴한 형태로 체내에 흡수되는 티아민은 TPP(thiamine diphosphate 또는 thiamine pyrophosphate)를 만드는데 쓰이며, 이 물.....
원문 링크 : 비타민 B1의 효능과 부작용 주의사항
