숙면을 도와주는 음식

음식이 숙면에 어떤 영향을 주는지에 대한 연구는 아직도 진행중이다.아직 효과는 증명되지 않았지만, 숙면에는 양상추와 우유가 좋다고 알려져 있다. 우유에는 트리프트판이라는 생화학 물질이 포함되어 있다.트리프트판은 수면작용을 일으키는 모노아민이라는 신경전달 물질이 생기기 전의 전구(前驅)물질이다.

트리프트판이 모노아민으로 변하면 졸음이 몰려온다.이 트리프트판은 우유뿐만 아니라 고기 등 고단백 음식에 많다.잠을 잘 자고 싶은 사람은 고단백 음식을 많이 섭취하는 것이 좋다. 또한 고추에는 캅사이신(capsaicin)이라는 물질이 포함되어 있다.캅사이신은 신경독으로, 신체안의 체온을 밖으로 방출하는 열방산 과정을 만들어낸다.

김치와 타바스코가 많이 들어간 매운 음식을 먹으면, 땀을 많이 흘리게 된다. 이 땀으로 .....