귤 5~6개는 밥 한 공기 열량 과일, 비만 유발하는가? 과일이 비만을 유발하는가 아니면 체중 감량에 도움이 되는가는 오래된 논란거리이다.
한국인의 비만 특히 중년 여성의 비만 원인 중 과일을 중요 원인으로 지적하는 의사들이 많다. 한국인의 비만 원인을 따지기 전에 먼저 우리나라 사람들의 식습관 얘기를 시작하는 게 좋겠다.
우리나라의 전통적 식생활은 곡류를 주식으로 한 식물성 식품 위주의 식사였다. 1969년 식이섭취 비율을 보면 식물성 식품 섭취 비율이 97%였으며 영양소 면에서도 탄수화물 섭취가 80.3%를 차지했다. 30년 후인 1998년 국민건강영양조사 결과를 보면 식물성 식품 섭취가 80.8%, 탄수화물 섭취가 66.0%로 감소했으며 지방의 섭취가 19.0%에서 33.4%로 증가했다. 따라서 동.....
원문 링크 : 과일을 많이 먹으면 비만이될까??
