식초는 귀한 요리 재료이자 가정용 세제의 역할을 하는 식품입니다. 식초라는 단어는 프랑스어 "vin aigre" 또는 신 포도주에서 파생됩니다.
기원전 5000년까지 바빌론에서 요리뿐만 아니라 약, 방부제 및 음료.....
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