오타루에서 삿포로로 돌아온 저는 스스키노의 돈키호테 삿포로점에서 필요한 물건과 선물을 사고 호텔에 들렀습니다. 저녁 식사를 생각하던 차에 삿포로 맥주 박물관으로 향했고, 구경도 하고 바로 옆의 삿포로 맥주원에서 징기스칸을 먹을 계획으로 저녁 시간에 맞춰 다시 박물관으로 갔습니다. 삿포로 맥주 박물관은 삿포로역에서 도보 20분이거나 남쪽 출구에서 쥬오 88번 버스를 타고도 갈 수 있습니다. 버스 요금은 210엔이지만 가족 구성원이 넉넉한 편이라 저는 택시를 선택했고 삿포로역에서 택시를 타니 약 750엔이 나오더군요. 3~4명이면 택시가 더 저렴하다는 점을 확인했습니다.
개관시간은 오전 11시 30분부터 오후 8시까지이며, 저녁까지 운영되어 다른 관광지와 겹쳐도 방문하기 좋습니다. 밤에 가면 building이 은은하게 조명돼 건물이 더욱 예쁘게 보이고 주변의 조명 장식도 산책하는 재미를 더했습니다. 입구는 화려한 조명 덕분에 찾기 쉽고, 들어서면 따뜻한 난로가 반겨줍니다. 자유견학은 엘리베이터를 이용해 3층으로 올라가 2층으로 내려오며 전시를 관람하는 방식이고, 프리미엄 투어는 성인 500엔으로 일본어와 영어 설명만 제공돼 일본어나 영어에 익숙하지 않은 분들에게는 비추천합니다.
3층의 거대한 양조솥은 맥주를 발효하기 위한 보리와 홉이 들어가던 실제 솥으로 규모가 어마어마했습니다. 2층으로 내려오면 시대별 전시물이 차례로 전시되어 있고, 초창기 맥주 공장 모형에서 공장의 확장을 보여주는 모형, 맥주병의 변천사, 로고 변천사, 포스터까지 다양하게 볼 수 있습니다. 2층을 다 본 뒤 1층으로 내려가면 맥주 시음을 할 수 있는데, 600엔의 시음세트를 구매하면 삿포로 블랙라벨, 클래식, 카이타쿠시 맥주를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 저는 직원의 허락을 받고 사진도 남겼고, 세 가지 맥주를 편한 자리에서 시음했습니다. 블랙라벨은 부드럽고 목넘김이 좋았으며, 클래식은 홋카이도에서 흔히 만나는 맥주로 제 개인적으로도 익숙했습니다. 카이타쿠시는 홋카이도에서 재배한 보리와 홉으로 만든 최초의 맥주로 쓴맛과 향이 다소 강했습니다.
세 가지를 맛보고 저녁 식사를 위해 바로 옆의 삿포로 맥주원으로 걸어갔고, 맑아진 하늘 아래에 내려앉은 눈과 예쁜 나무 장식들이 저녁 시간을 더 특별하게 만들어 주었습니다. 징기스칸을 먹으려던 계획대로 삿포로 비루엔으로 향했고, 그날의 일정과 맛의 기억을 이렇게 정리합니다.
원문 링크 : 홋카이도 자유여행::삿포로 맥주 박물관
