사과가 당뇨에 좋고 당뇨인이 식사를 할 때는 보통 사람과 달리 후식인 사과를 먼저 먹고 반찬을 먹은 다음 밥을 먹으면 좋다고 합니다. 이유는 사과의 식이섬유가 먼저 위를 채우면 밥으로 인한 혈당을 빨리올리는 것을 막기 위해서라고 하더군요.
사과가 왜 당뇨인에게 좋은지 알아볼까요 사과는 당뇨에 좋은 과일 중 하나입니다. 사과는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량을 가지고 있어, 혈당을 안정시키고 췌장의 인슐린 분비를 돕는 데 도움을 줍니다.
하지만 사과는 과일당을 포함하고 있으므로 과도한 섭취는 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 따라서 당뇨 환자는 적당량의 사과를 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 사과를 섭취할 때는 껍질을 함께 먹는 것이 좋습니다. 사과 껍질에는 식이섬유와 폴리페놀 등이 풍부하게 포함되어 있어.....
원문 링크 : 사과가 당뇨에 좋은 이유 몇가지 정리했어요