지금까지 라이스 콜리플라워로 쉽고 부담 없이 먹는 방법은 밥과 함께 혼합한 볶음밥이었습니다. 이번에도 볶음밥인데요 제가 즐겨먹는 계란 볶음밥입니다.
계란과 밥을 볶아 간장만으로 간을 맞춰서 먹으면 한 공기 뚝딱이었죠. 이번 볶음밥은 라이스 콜리플라워와 닭가슴살, 공깃밥 반 개를 사용해서 만들어봤습니다.
종이컵 사이즈 스텐컵에 밥 1컵, 라이스플라워 1컵, 계란 한 개를 준비합니다. 맛을 내기위해 코스트코에서 사 온 게간장과 굴소스, 후추 조금 넣고 해 볼게요.
참고로 코스트코 소스 영덕 게간장 소스 가격을 올립니다. 이 간장은 냉장 보관해야 됩니다.
우선 강불로 기름을 데웠어요 살짝 끓는 온도까지 올라간 기름 위에 계란을 넣고 튀기듯 저어주었습니다. 라이스 콜리플라워 한 컵 투하 밥 한 컵 투하 베이킹파.....