진짜 밥 맛 나는 곤약밥으로 다이어트해보기. 밥짓기 방법과 밥 맛은?

멈출 수 없는 내 살들에게 강제로 영양을 주지 않기로 했습니다. 감당하기 어려운 무게로 가기 전에 친구가 알려준 곤약밥을 먹기로 했습니다.

실제로 그 친구는 비만에서 거의 정상체중을 찾았기 때문에 따라 해 보는 수밖에 없었습니다. 밥알 모양 곤약 먹기 사실 곤약밥을 먹는 데는 나름 큰 마음을 먹을 수밖에 없었고 그래서 항상 미뤄왔던 것이었는데 이제는 피할 수 없겠구나 하는 생각이 컸습니다.

밥과 식감이 다를 것이고, 맛 또한 밥과 같을 수 없지 않나 싶어 먹는 것이 즐거움인 나로서는 무척 망설여왔던 게 사실입니다. 박스를 열어 한 봉지를 들어봤는데 봉지 안에 들어있는 곤약밥은 외형상 쌀과 달라 보이지 않았습니다.

다만 곤약이 수분이 많은 식품이라서 수분을 유지하기 위해 정제수가 들어있어 마치 물에 불린 .....