날씨도 더운데 시원한 냉면 한그릇 하실래예?

집에서 만들어 먹는 냉면 날도 덥고 뭔가 맛있는게 없나? 싶어서 집에 냉장고에 냉면 면이 있더라구요~ 아하하~ 오늘은 냉면을 먹어 봐야 겠습니다.

먼저 오이가 아삭해 질수 있게 오이를 절여 줘야 해요~ 먼저 오이를 잘라줘야겠죠? 먼저 오이를 적당한 두께로 잘라 줬어요~ 너무 두꺼워도 잘 안절여 지니까 살짝 얇게 잘라 주는게 좋습니다.

저는 살짝 두껍게 잘렸어요~ 절일때 시간이 좀 걸릴꺼 같네요~ 헤헤 오이를 소금에 절여 줬습니다. 소금에 절일때 설탕과 식초를 적당히 배합해주는게 좋습니다.

소금만 절일 경우 엄청 짜지니까~ 새콤 달콤 짭짜름 하게~ 오이를 절여 줍니다~ 마트 같은데 가면 냉면을 이렇게 팔죠~ 저희도 이렇게 만들어 놓은거 사서 먹는답니다. 집에서는 냉면을 뽑을수 없기에~ 냉면에 물을 먼저 부.....