떡볶이 한국인의 소울푸드에서 그 유래까지

목차 안녕하세요, 오늘은 대한민국 사람들이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나인 '떡볶이'에 대해 이야기하려고 합니다. 떡볶이는 맛있는 뿐만 아니라 그 역사와 유래가 흥미롭기도 합니다.

이 포스팅을 통해 함께 알아보시죠. 1. 떡볶이의 메인 재료 '떡' 먼저, 우리가 알고 있는 현재의 빨간색 떡볶이가 등장하기 전부터 한국 사람들은 밥을 주식으로 삼기 이전에 '떡'을 주식으로 삼았다고 합니다.

원시적인 공예 기술로 만들어진 당시의 토기는 지금처럼 단단하지 않아서 죽을 오랜 시간 동안 끓일 경우 흙이 섞여 맛이 좋지 않았다고 해요. 그래서 국물 없이 곡물을 찔 수 있는 시루를 발명하게 되었습니다.

이 시루를 사용하여 곡물을 찔러 만든 것이 바로 우리가 아는 '떡'입니다. 2. 궁중에서 시작된 떡볶이 떡볶이는 .....