3대 영양소 중 우리에게 가장 이미지가 좋은 친구 '단백질'. 근육 성장을 위해서나 다이어트를 할 때에도 우리에게 많은 도움을 준다.
그런데 우리는 단백질에 대해서 잘 알고 있을까? 오늘 단백질에 대해서 알아보고 올바른 섭취 방법을 알아보자. 1.
단백질(Protein)? 단백질은 다양한 기관, 호르몬, 효소 등 신체를 구성하는 주요 성분으로 20가지의 아미노산들이 펩타이드(Peptide) 결합으로 연결된 분자이다.
모든 생명체를 구성하는 성분 중에 하나이며, 드물게 에너지원으로도 사용되기도 한다. 단백질은 구성하는 아미노산은 식품으로 반드시 섭취해야 하는 필수 아미노산 이소류신(Isoleucine), 류신(Leucine), 라이신(Lysine), 메티오닌(Methionine), 페닐알라닌(Phenyla.....
원문 링크 : 다이어트 중 '단백질'을 보충제로? 얼마나?
