가물치는 민물고기 중에서 가장 힘이 세다고 알려졌다. 가물치가 전에는 광어로 둔갑하여 횟집에서 손님상에 등장하곤 했다.
가물치가 산후조리에 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있다. 가물치를 왜 요리로 개발.....
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