나무도마 관리 방법 & 나무도마 버리기

나무도마 관리 방법 & 나무도마 버리기 '나무'라는건 생명이 있는 것이기때문에, 관리를 알맞게 하지 못하면 곰팡이가 피거나, 썩거나 할 수 있다. 아래 사진은 필자가 1년동안 쓰고 있는 나무도마인데, 습한 환경과 평소 사용시 관리 부실로 인해 곰팡이가 피어버렸다.

보통 우리 어머니만 해도 나무도마 관리 방법에 대해 잘 모르시는듯 하다. 도마 사용후 물로 깨끗이 씻고나서 물기가 빨리 빠지라고 주방한켠에 세워두시는걸 보면 말이다.

우리 어머니를 포함해 그런분들이 많은데, 이는 좋은 관리 방법이 아니다. 가장 알맞은 나무도마 관리 방법은, 사용 후에 잘 씻은 다음 마른행주 또는 키친타올로 바로 물기를 제거해주고, 볕이 잘드는데서 완전하게 말려주는 것이 제일 좋다.

이렇게 관리할 때 곰팡이가 피지 않고 갈라.....