일본을 여행을 많이 하다가 보면 라면(라멘)집이 정말 많다. 우리나라에서는 퓨전은 많지만 전통적인 라멘집은 찾기 어려운데 일본식라면은 일본식재료와 기술로 한국의 퓨전라면과는 다르기 때문이다.
라멘의 종.....
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