노포의 영업비밀 을지로 80년 전통 갈비집 을지로 맛집 박찬일 고깃집 장소 어디 위치? 2021년 8월 23일 저녁 7시 40분에 첫 방송이 됩니다.
노포의 영업비밀은 노포를 찾아 그곳이 오랜 세월 살아남을 수 있었던 특별한 영업 비밀을 파헤치는 미식 탐방 예능입니다. 노포의 영업비밀 소개글 노포(老鋪) 대대로 물려 내려오는 오래된 가게 정성이 담긴 한 그릇,오랜 역사가 녹아든 공간 대를 이어 가게를 지키기 위한, 역사에 기록될 흥미진진한 이야기와 노장들의 영업 철학이 공개된다.
오랫동안 한 자리를 지켜온 노포에는 과연, 어떤 영업 비밀이 숨어있을까? 연예계 대표 미식가 ‘박나래’와 대한민국 대표 노포 전문가 ‘박찬일’ 셰프가 만나 결성 된 노포조사단 박찬일이 pick한 전통美 살아 숨 쉬는 ‘정통 노포.....
