오메가3 너무나 유명한 영양제죠 오늘은 오메가3의 발견 역사부터 효능 부작용, 복용법, 간손상 이슈에서 산패 확인까지 모든걸 알아보도록 하겠습니다! 오메가 3의 역사 오메가-3 지방산의 발견은 1920년대에 과학자들이 특정 불포화 지방이 건강에 필수적이라는 사실을 처음 확인한 시기로 거슬러 올라갑니다. 1930년대와 1940년대에 연구자들은 심혈관 건강에 특히 중요한 것으로 밝혀진 오메가-3 지방산 계열에 집중하기 시작했습니다. 1970년대에 덴마크의 과학자 욘 다이어버그 박사와 그의 동료 한스 올라프 방 박사는 그린란드의 이누이트족을 대상으로 연구를 수행했습니다.
그들은 이누이트가 주로 바다표범 고기와 내장으로 구성된 고지방 식단에도 불구하고 서구 국가 사람들에 비해 심장병 발병률이 훨씬 낮다는 사실을.....
