송추맛집 자가제면 방태막국수 송추본점 다녀왔어요

송추맛집 자가제면 방태막국수 입춘이 지나고 날씨가 많이 풀려서 가까운 양주 송추로 바람쐬러 다녀왔습니다. 송추계곡 송추유원지 근처에는 송추가마골, 만포면옥 등 유명한 맛집들이 많은데요, 저희는 그 중에서 자가제면 막국수로 유명한 '방태막국수'에 다녀왔습니다.

방태막국수는 1971년에 오픈하여 약 40년간 전통을 이어오고있는 찐! 막국수 맛집인데요, 본점이 송추로 이전하여 운영중입니다.

식당에서 직접 면을 뽑아내는 것을 자가제면이라고 하는데요, 송추맛집 방태막국수는 자가제면으로 주문 즉시 수제 생 메밀면을 뽑아낸다고 합니다. 메밀은 찬 성분을 가지고 있어 체내의 열을 낮춰주고 염증을 가라앉히는 효과를 가지고 있다고 하는데요, 방태막국수는 메밀 본연의 맛을 잘 느낄 수 있는 송추 자가제면 맛집이었습니다.

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