하얀 쌀밥과 찰떡 궁합 초초초간단 돼지고기 김치찜

아침저녁으로 쌀쌀한 날씨가 오는 이런 날에는 뜨끈하고 매콤한 찜. 탕류가 너무 생각이 나는데용 오늘은 특히 밥 한술 크게 떠서 쭈욱 찢은 김치 척 올려 먹는 돼지고기 김치찜 한 번 해볼까 합니당 반찬거리 없을 때는 이만한 게 없죠 바로 만들어볼께용 돼지고기 김치찜 재료 간장 2숟가락 고추가루 3숟가락 매실액 1숟가락 설탕 1숟가락 맛술 1숟가락 된장 1숟가락 돼지고기 ( 앞다리살 또는 목살 ) 300g 김치 * 밥 숟가락 기준입니다. * 양념 만들기 분량에 간장과 설탕, 매실액을 넣고 양념장 만들기 고춧가루와 된장, 맛술을 넣어 잘 저어줍니다.

돼지고기 김치찜 냄비에 김치 한 포기를 속을 조금 털어 깔고, 돼지고기는 물로 한 번 헹구어 핏물을 덜어낸 뒤 넣어줍니다. 육수 따로 준비하지 마시고 쌀뜨물 넣어.....