일요일은 아침을 늦게 먹고 저녁을 일찍먹는 두 끼식사를 하기 때문에 아침에는 평소 먹던 찌개나 국물의 일상적인 식사보다는 간단한 토스트 위주로 하게된다. 따라서 마켓컬리로 주문한 독일 국민빵이라 불리는 바삭한 식감의 바게뜨 브로첸과 프랑스 국민 햄인 잠봉을 이용해서 호텔 조식 분위기로 식사를 해 보았다.
잠봉은 프랑스 식단에서 빠지지 않는 김치같은 존재로 주로 빵과 겻들여 먹는 돼지고기 햄. 풍부하고 섬세한 맛을 보장하기 위해 전통적인 조리법에 따라 만들어지는데, 지방이 적은 살코기 부위를 양념하여 건조하거나 삶아서 수분을 뺀 상태로 햄처럼 보관하는데 샌드위치, 크로크 무슈, 에피타이저 등 다양한 용도로 먹는 프랑스 대표 햄 중 하나.
또한 독일의 국민빵인 브로첸은 작은 사이즈의 바게뜨 모양으로 이름 자.....
