꿀 종류 효능

꿀 종류 효능 꿀 종류와 그의 효능에 대해서 알아볼까 합니다. 먼저, 크게 벌꿀인 자연꿀과 당밀인 인공 꿀이 있습니다.

벌꿀은 옛날에 자연에서 야생벌들이 모아 놓은 인류 최초의 식품으로 그리스 제신들의 식량이 었다고 합니다. 야생벌의 꿀이 매우 귀해진 반면 인공적으로 벌을 길러 꿀을 채집하는 양봉업이 발달되어 봄 ~ 늦가을까지 벌통을 꽃이 있는 곳을 찾아 이곳저곳에 옮겨 다니며 꿀을 생산합니다.

이 꿀은 야생벌의 꿀보다 당분과 질이 떨어진다고 합니다. 꿀 종류는 유채꿀 유백색이고 맛이 감미롭고 풀냄새가 특징입니다 생산 일주일 후부터 굳어진 상태로 있습니다.

제주도와 남부지방에서 4월에서 5월 초까지 생산됩니다. 아카시아 꿀 백 황색이고 감미롭고 아카시아향이 납니다.

액상형이며 시일이 경과하면 미량의 결정.....